牟家巷小郡肝串串香严格把关食品安全问题,让加盟无忧

作者:admin 2018-05-21 13:43 我要评论

食品安全目前是全社会关注的焦点问题,08年的“三聚氰胺”奶粉事件曝光之后,人们对食品安全问题尤其重视。再到后来的“地沟油”事件,“食品中毒”问题也是层出...

食品安全目前是全社会关注的焦点问题,08年的“三聚氰胺”奶粉事件曝光之后,人们对食品安全问题尤其重视。再到后来的“地沟油”事件,“食品中毒”问题也是层出不穷。这是监督管理的问题,更是商家诚信问题的体现。诚信是立国之本、立业之本,是一个企业甚至国家发展之根本。在餐饮业安全问题频频出现的情况下,牟家巷小郡肝串串香坚守诚信之道,打造出了属于自己的特色麻辣烫,广受消费者好评。
晚上8时,记者来到牟家巷小郡肝串串香,店里早已是坐无缺席,记者随机采访了店里的几位顾客,“小郡肝串串,就这家吃得最放心”是他们对牟家巷小郡肝串串香的一致评价。冰柜里的菜品很多,食客们来来往往地往自己的餐桌上输送着各种各样的菜,三五几个朋友在这样的天气里撸着串儿聊着天实在是一大美事,这也是成都人独有的朋友相聚的方式。
牟家巷小郡肝串串香自创牌以来,现如今直营店和加盟店已遍布全国,成为大型连锁餐饮品牌。他们秉承诚信经营的企业理念,坚决不使用地沟油、隔夜油。锅底是一次性锅底,绝不重复使用;碗筷酒杯等就餐工具也经高温消毒处理;素菜在放入冰柜之前由服务员用清水冲洗之后再放入,其中绝不添加任何飘香剂、消泡剂、辣椒精之类的添加剂;荤菜素菜是固定一天卖多少,没有了再进行购置,这样不仅避免了铺张浪费,也可以让食材保持最新鲜的状态。“保持食材新鲜干净,让顾客吃的放心,是我们的责任”店内负责人这样说道。现如今,做餐饮最大的挑战就是消费者对食品安全的质疑,牟家巷小郡肝串串香这样的诚信经营之道无疑给了消费者一剂强烈的镇心剂。
店内的鸳鸯锅最为受欢迎,十桌九桌点的都是鸳鸯锅。与别家店不同,牟家巷小郡肝串串香的鸳鸯汤是实实在在的用大骨汤、鸡汤、鱼汤等熬制而成,并非使用添加剂勾兑而成。在“地沟油”事件频频出现,食品添加剂无节制使用的今天,消费者再也不像以前那样被商家玩弄于鼓掌之间而变得敏感多疑起来,舌头会告诉我们一切真相。
小郡肝串串香的安全隐患问题仍然存在,食品监管局需要加大对不良商家的打击力度,商家自己做到诚信才是根本,这是道德也是必须履行的社会责任。像牟家巷小郡肝串串香这样的企业商家势必会走得更远,因为诚信是立业之本。未来,我们拭目以待!

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